原本收成日應再晚一週的陳爸地瓜，但在大家殷切的期盼與催促聲中，8月19日陳爸地瓜正式破土開挖，然而這幾天的烈日考驗著農民的體力與耐力，每天30幾度的高溫伺候，讓收成的工作更加辛苦。
堅持不灑藥的農民，卻也得看天吃飯，辛苦種植的地瓜要冒著被雜草稀釋養份及雞母蟲咬食的風險。因為常常賣像不好就賣不到好價錢或賣不出去，卻也只能祈求蟲兒口下留情，不要每條地瓜都咬一點，到時真的沒地瓜可賣。但為了大家的健康，也只好蟲吃剩的給我們吃嘍!
話雖說如此，在收成時見到渾圓漂亮的地瓜出土，卻被雞母蟲啃了一小片，就得忍痛淘汰，還是一陣心疼與不捨。雖然蟲咬的地瓜沒人要買，但內行人卻最懂這蟲咬的香甜滋味。因為蟲咬的地瓜最甜了，而且肯定沒農藥，大自然的生物總能判斷那個作物是最好的，蟲兒是這場隨意吃的地瓜Buff饗宴中的VIP，因為他們是最先來到的饕客，當然挑選最好的吃嘍。
地瓜收成季，六股村地瓜產區一大早或傍晚時分見揮汗如雨的農民，拿著鐮刀割瓜藤，拿著鋤頭挖地瓜，彎下的身驅有時淹沒在地瓜葉叢中，彎腰是執行農務時最常見的姿勢，長時間下來腰桿直挺不起來，鄉間的長者普遍都有嚴重駝背的情形，這也是日積月累的辛勞見證。我們更應該珍惜每一口食物，感恩這背後的辛苦。
一般住在六股村的瓜民都是在早上及傍晚沒有太陽或趁陽光尚溫和時，才在田中割藤挖瓜，然後將挖出的地瓜運回家中陰涼處慢慢整理分類裝箱。因此即使是收成季的大白天比較少看見農民在田中忙和的景象。倒是住家不在六股地瓜田附近的陳爸，收成季的農務更加辛苦，無法將地瓜運往陰涼處做後製的陳爸，找來幾位好朋友幫忙在田中搭架了一個大型遮陽棚，家人笑稱是移動的陳爸別墅，如此陳爸家人才能有個遮陽及稍可避雨的地方處理地瓜，但陳爸還是得擔起重務，不但每日天未亮就到田中忙收成，就連大太陽都在烈日下工作，或是在遮陽棚下跟家人一起整理挑選地瓜，真是一時都不得閒，勤奮的陳爸一點都不喊累，而且出門的時間一天比一天早，但收工的時間卻一天比一天晚，家人也只能心疼地時時勸說在棚下稍作休息，別在日正當中的時候在大太陽底下割藤挖瓜。但有時因要趕給殷殷期盼地瓜的有緣訂購朋友(由於沒大肆宣傳，因此只有少數有緣人知道陳爸地瓜)，無可避免的也是待在大太陽底下工作，只希望這般辛苦能帶給大家健康與甜甜的幸福好滋味!
上一頁←→下一頁
chenpa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
一般而言，地瓜的成長期約120天才能進入收成階段，另一判斷方式為觀看地瓜葉，如葉片已由綠轉黃表示地瓜已可採收。
地瓜收成季即將來臨，除了金山鄉公所到處張羅甘藷節要用的地瓜，因為今年地瓜摘植的日子比較晚，因此甘藷節舉辦時大部份的地瓜都未達收成階段，主辦單位為此大傷腦筋到處尋找比較早種植的地瓜田。
另外，農會也開始為今年地瓜收成做準備，8月14日下午農會來電要找陳爸前往地瓜田要檢驗地瓜是否有農藥殘留，是否附和驗收標準，陳媽告知陳爸不在無法陪同，農會表示他們自行採樣檢驗即可。幾天後農會通知，陳爸的地瓜田毫無任何農藥殘留且超標準的高品質通過檢驗。由於去年農會對陳爸高優質的地瓜讚賞不已，今年農會更是對陳爸的地瓜抱以極大的信心與期待，並期望陳爸今年能多交一點地瓜給農會。陳爸得知檢驗結果很開心卻也自豪地說，當然不會有藥物反應，因為根本沒灑農藥，肯定超標準品質的啦。
上一頁 ←→ 下一頁
chenpa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
莫拉克颱風來襲，帶來豐富的雨量，解了旱象，卻為山區及南部地區帶來嚴重災害，祈求老天爺幫助受災戶快快恢復家園，讓損害降到最低。
感謝上天憐憫恩寵，雖颱風直朝東北部而來，未造成北區嚴重影響與損害，金山地區除風強外，雨勢還好，對農產地影響不大，感恩媽祖娘娘與眾神明庇護。
讓我們一起為山區南部朋友祈福，願他們早日脫離災難。
上一頁 ← → 下一頁
chenpa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
快!快!快! 有颱風在南邊形成，有可能威脅台灣，陳爸擔心地瓜現階段不適滲水，趕緊到田裡疏通水道，颱風來襲時，水得儘速排除才行，不然今年種植的地瓜給水泡爛了，那可不成。
上一頁 ← → 下一頁
chenpa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
近日來天降甘霖雖讓嚴熱的氣溫稍降，但卻沒消減悶熱感，這幾場大雨稍稍解了地瓜田的渴，滋潤了土壤。見陳爸休耕6年多的地瓜田越長越好，真是令人開心。
上一頁 ← → 下一頁
chenpa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
地瓜在被細心照料下，總算長出茂盛葉子來回報陳爸的辛勞，寬大的葉子也覆蓋整個田畦，讓雜草因得不陽光的照耀而比較不易叢生，減輕了不少彎腰除草的農務。專食地瓜根部的品種，其莖葉皆較粗枝大葉，不適合當成葉菜類食用。另外，不灑農藥的情況下，葉子也較易遭蟲子啃蝕，大部份的地的瓜葉皆不大完整。
陳爸說雖然今年雨水過少，甚至比去年還少，雖然增加了許多農務工作而辛苦加倍，但預期今年地瓜應與去年相同，將大小適中而不至於長到過大的程度，希望鬆甜質地能比往年更加細緻飽滿，經漫漫6年多的休耕等待，今年的地瓜令人期待。
上一頁 ← → 下一頁
chenpa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
地瓜苗種植後，需要進行培土來整理溝渠和除草，此農務又稱為中耕
這天陳爸又請來矮伯為地瓜田進行培土農務，矮伯使用他的中耕機在作物之間翻土耕耘，因為土壤在前耕，也就是種植前第一次翻土整地後，過一段時間土壟還是會變得崩塌黏實，而培土的用意就是將所翻上來的土，覆在作物根部位置，增加根部的土壤，
暫時讓土壤結構呈團粒構造，使其較能透氣透水，而且養份也能較易進入土壤讓根吸收，有助地瓜成長。在這同時也可進行除草工作，真是俗話說的：「一兼二顧、摸蛤兼洗褲」，而整理過的田畦溝渠，排水功能更佳了。回家後陳爸訴說著培土過程，更感念機械的發明，確實又有效率的完成培土農務，也省了不了人力辛勞。
上一頁 ←→ 下一頁
chenpa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
地瓜農民除了須注意灌溉事宜之外，也得幫助幼苗對抗生命力旺盛的雜草，免得這些傢伙分食了土壤養分，是非常重要的農務之一。一般地瓜農民們每天都得在這逆境中搏鬥，揮汗如雨般辛勤的農耕著，保護著捧在手心的寶貝~金山紅心地瓜。
上一頁 ← → 下一頁
chenpa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
晚了近1個月的第2批地瓜苗，農民稱其「慢仔」，泛指較晚期的地瓜苗，較慢種植與較晚收成的地瓜。
陳爸領回「慢仔」植入其他2分多的田地裡，今天種植達人表姑姑來幫忙，很快地在過午不久就將這批藷苗種植完成。南風似乎也沒放過「慢仔」一樣陣陣吹彎嫩苗，陳爸待傍晚時刻先灌溉潤濕土壤，讓新植入的幼苗有水可喝，希望這批苗種能長好一點。
上一頁 ← → 下一頁
chenpa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
地瓜成長旺盛時期，需要充份的灌溉，約一週二次來保持土壤濕潤，但不宜浸水，過多的灌溉水需儘速排除。
這段時間陳爸每日前往地瓜園，擔憂著藷苗無雨水滋潤解渴，憂心著豔陽烤焦幼苗葉莖。看著垂頭喪氣的地瓜苗，陳爸引進山泉水灌溉濕潤土壤，一方面注意滲水的狀況，排除多餘的水份。
一個星光點點的夜晚，已近11點了，卻不見傍晚就到田裡的陳爸回家，因工作時帶手機不方便，所以又沒帶手機在身邊而連絡不上，家人都好擔心，派出小妹前往地瓜田查看。原來是引進田裡的灌溉水的管道一時止不住，加上晚上光線不足(一般農地怕農作物日夜錯亂，通常不裝設路燈，或僅以設置微弱路燈供行走安全用)，使止水的動作難上加難，深怕寶貝地瓜被水浸蝕腐爛，奮力止住水閥和確認排出多餘水份後才離開，這晚陳爸父女兩全身濕漉漉地，踏進家門已凌晨1點多。
上一頁 ← → 下一頁
chenpa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
今天又是個晴空萬里的好天氣，延續昨日的扦插育種工作，預計完成第1批藷苗的種植。南風持續呼呼地吹，將土壟與剛種下去的藷苗吹的乾巴巴沒元氣。陳爸地瓜撐下去…加油喲!
上一頁 ← → 下一頁
chenpa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
地瓜種植採斜插法，將瓜苗基部3 節埋入土內，深度約5 公分，插植密度距離為20 ~25公分
這天六股村好不熱鬧，家家戶戶忙著把凌晨6點，剛從農會手中領回所購的台農66號地瓜苗，扦插在鬆軟的土地裡。
陳爸堅韌的背脊頂著30多度高溫的烈陽，半彎著身子將地瓜苗插植入休耕6年多的肥沃土地。從早上6點多忙到傍晚6點多，持續10幾小時的扦插植種，最後連身子都直挺不起來，才完成4分多的田地(約1300多坪/4200多平方公尺)。
烈日曝曬的大地，整日不斷吹來暖和和的南風，懵懂無知的我以為這流動的空氣多少能消減一點辛苦瓜農們的暑氣，熟不知這不做美的南風，可是會將這嬌嫩的地瓜苗焚毀。地瓜在成長期間，必需保持溼潤，靠天吃飯的農民們也只能祈禱，這批幼苗能經起大自然的考驗，不讓他們購來的瓜苗與種植的辛勞都付之一炬。
上一頁 ← → 下一頁
chenpa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
因藷苗比預計報到時間晚來了一個星期，前幾天的下了一點雨，雨水與豔陽結合將田畦頂部的土壤變得又乾又硬，陳爸一大早拿著儲鋤頭將畦頂的土鬆一鬆，好讓明天能順利阡插苗植。
上一頁 ←→ 下一頁
chenpa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
地瓜適合約四月至五月栽種，八月至十月收成
今天一大早陳爸跟預約好的矮伯，前往休息了6年多的田裡耕犁整地，將泥土翻動作畦開溝成長條型的土壟，讓地瓜有好的成長空間，也讓排水性更佳。
下一頁
chenpa 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
